11 de junio de 2015

Según un estudio, en Villa María la inflación de Mayo fue de un 6,20%

Sin títuloEn Mayo la Canasta Alimentaria Nutricional (CAN1) para un adulto equivalente fue de $1.977,23. Esto representa un aumento de 6,20% en relación al mes anterior.

La variación interanual de la CAN respecto a mayo de 2014 fue de 20,05%.

La variación acumulada de la CAN respecto a enero de 2015 fue de 9,01%.

Para una familia de cuatro miembros (compuesta por un matrimonio y dos hijos

menores) el valor de la CAN es de $ 6.109,64.

La Canasta Total (CT)2 para el adulto equivalente alcanzó un valor de $4.251,04 y para una familia tipo $13.135,72.

Evolución del Costo de la CAN

La Canasta Alimentaria Nutricional (CAN) en mayo registró un valor de $1.977,23, es decir, un incremento del 6,20% respecto al mes de abril. La variación registrada se debió al aumento en el costo de los rubros verduras y huevos (15,91%), carne (12,35%), bebidas (8,38%) y lácteos (4,06%); y a la caída en panadería (3,19%) y almacén (1,92%).

El principal aumento se registró en verduras y huevos, producto de los mayores precios registrados en papa (70,45%), tomate (59,00%), pimiento rojo (32,57%), acelga (29,37%), coliflor (28,70%), cebolla (27,66%) y zanahoria (26,60%). Por su parte, se produjo una caída en el precio de pomelo (30,20%), lechuga (24,22%), mandarina (9,72%), naranja (3,84%), batata (1,21%) y huevos (0,12%).

La variación positiva observada del rubro carne es explicada, principalmente, por el incremento en el precio de cuadril (21,95%), carne picada (19,04%), vacio (15,34%), costeletas (12,12%), pollo (11,80%), costilla (5,15%) y bola de lomo (5,01%).

El aumento producido en el rubro bebidas se debe a una variación positiva en los precios de vino fino (16,63%), agua saborizada edulcorada (14,09%), gaseosa (8,04%), soda (5,52%), jugo en sobres (3,35%) y cerveza (3,09%).

El mayor costo del rubro lácteos es resultado de los mayores precios observados en leche en polvo (16,93%), queso de rallar (12,99%), queso cremoso (9,64%), manteca (7,69%) y yogurt entero en sachet (3,61%). A su vez, se registraron disminuciones en el precio de yogurt entero en vasito (7,53%) y leche fluida (0,94%).

En el rubro panadería se observó una variación negativa, ocasionada por la caída en los precios de pan salvado doble diet (5,40%) y pan criollo (3,97%). Mientras que se observó un incremento en el precio del pan francés (3,99%)

Por último, el resultado obtenido en almacén responde a la caída en el precio de atún (22,14%), helado (21,67%), copos de maíz (14,21%), puré de tomate (10,36%), harina (10,11%), mermelada común (9,28%), vinagre de alcohol (6,94%) y edulcorante (6,68%). Por otra parte, se registró un aumento en el precio de aceite de girasol (36,48%), arroz (21,81%), polenta (14,58%), maní (12,54%), mayonesa (10,80%) y galletas dulces (10,32%).

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