26 de agosto de 2015

Construirán la Cámara de Maduración de Quesos entre el Parque Industrial y el ENINDER

Este miércoles se firmó la escritura para la cesión definitiva de un lote de 2,7 hectáreas destinados a la construcción de la Cámara de Maduración de Quesos a cargo del Clúster Quesero.

01La rúbrica se llevó a cabo en la Sala Oval Presidente “Juan Domingo Perón” del Palacio Municipal y en la oportunidad, rubricaron el documento Eduardo Accastello como presidente del Ente Intermunicipal para el Desarrollo Regional (Eninder), Rodolfo Banchio como Presidente del Ente Parque Industrial y Tecnológico SEM y Ángel Barrenechea por el Clúster Quesero.

Base institucional

En ese marco, el Intendente dijo: “juntos hemos logrado en estos años la diversificación de la economía, de la producción y de la industria en la ciudad y la región; hemos generado trabajo y valor agregado, pero también lo hemos hecho sobre la base de otro criterio que está muy valorado en el mundo que es el asociativismo y la cooperación”.

“Pero además hemos dejado fundadas las bases de una nueva etapa institucional para la ciudad: tal como lo fue la Universidad Nacional, el Parque industrial, el Clúster Quesero y el Eninder son nuevas instituciones, que hemos dejado como bases para que se proyecten en el tiempo, pensando en la ciudad para los próximos años”, agregó el mandatario.

En tanto, Rodolfo Banchio, expresó: “todo esto es posible gracias al proceso de desarrollo y de formación que tuvo el Parque Industrial en los últimos años” y valoró “la conformación del Clúster Quesero como una gran posibilidad para el sector lácteo de Villa María y la región” y destacó que “la acción en conjunto es el camino indiscutible que se debe tomar para tener éxito en la gestión”.

Comienzo de la construcción de la Cámara de maduración de quesos

Por su parte, Barrenechea, sostuvo que “este es un paso sumamente importante porque nos permite iniciar la construcción de la cámara de maduración de quesos. Las obras ya están adjudicadas, el proyecto ya está listo y ya se realizan los trabajos de acondicionamiento del terreno para el comienzo de la obra, que tendrá un plazo de 120 días”.

Además, el empresario agregó: “la construcción de esta cámara es muy importante porque nos permitirá amortiguar o atemperar los ciclos de crisis que tiene recurrentemente nuestro sector, como es hoy debido a fracturas externas, entonces los productores chicos y las pymes tendrán un lugar para almacenar sus productos y tener stock en momentos de crisis, caída de los precios y paliar sus efectos”.

Cabe decir que en la firma también estuvieron presentes el Director del Eninder Edgar Bernaus, la Gerenta del Parque Industrial Alejandra Barbero, el Secretario de Ambiente y Desarrollo Urbano Rodolfo Bergamasco, Alfredo Gadara por el ESIL y Sergio Dequino del INTA, además de miembros del ente Parque Industrial.

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