6 de noviembre de 2017

50 años del Funesil

 

El Presidente del Funesil Lic. Alfredo Gadara nos comentó una breve reseña histórica, por los 50 años de aniversario. 

La Escuela Superior Integral de lechería se encuentra ubicada en la ciudad de Villa María, provincia de Córdoba, centro geográfico de la República Argentina.

Inserta en una de las cuencas lecheras más importantes del país, surge en 1967 como Bachillerato Técnico Lácteo bajo la órbita del Instituto La Santísima Trinidad, como respuesta a una inquietud de la comunidad que necesitaba de un espacio de formación específica en lechería, para cubrir de forma especializada las necesidades de una industria importante y en continua evolución y crecimiento.

Para el año 1980, se crea el nivel terciario y comienza a organizarse como Escuela Superior Integral de lechería, abarcando ambos niveles – medio y superior-

Entre sus principales características podemos destacar el énfasis que se pone a la articulación entre teoría y práctica a través de las actividades en Plantas Piloto de Lácteos, de Farináceos y la de frutas y hortalizas, con actividades que tienen lugar en amplios y modernos laboratorios de análisis físico-químicos, microbiólogicos, de biología y física, campo experimental, huerta e invernadero , lo que les permite insertarse con posterioridad en el mundo del trabajo con las competencias requeridas.

Además destacó “Hoy ya pasaron por nuestras aulas, más de 4000 estudiantes, muchos de los cuales se desempeñan, en altos puestos, de importantísimas empresas de la región, el país y el mundo”.

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